Ihr werdet nicht glauben, wie einfach und lecker dieses Rezept ist. Das Aroma der Gewürze kombiniert mit buttrigen Macadamias sorgt dafür, dass diese Leckerbissen ruckzuck weg sind – also macht am besten direkt die doppelte Menge ;-) Zutaten: 1…
Mit diesem aromatischen Curry wird jedes Abendessen zu einer unvergesslichen Reise in 1001 Nacht! Für 4 Personen Zutaten 150 ml Macadamia-Öl Je 1 Teelöffel Koriander, Kümmel und Fenchelsamen, geröstet und fein gemahlen 1 Msp gemahlene Kurkuma 1…
Diese asiatische Abwandlung der Ravioli bringt den italienischen Klassiker auf ein ganz neues Level. Durch die frische und leichte Zubereitung können die Ravioli auch sehr gut als Vorspeise eingeplant werden. Ergibt 4 Portionen Zutaten 55 g geröstete …
Es ist Grillzeit und wir wollen etwas Besonderes! Darum stellen wir euch heute dieses leckere Rezept mit frischen Garnelenspießen in würziger Macadamia Dukkah-Marinade vor. Dazu reichen wir passend sommerlich einen leichten Joghurt-Minz-Dip: Ergibt 4 – 6 Portionen Zutaten für das…
Nach einem wunderschönen Sommer-Wochenende bleibt uns die Sonne auch am letzten Tag im August erhalten und lädt zu einem leichten Abendessen ein. Die süß-salzige Kombination aus Garnelen, karamellisierten Macadamias und Wassermelone ist herrlich erfrischend und schmeckt hervorragend. Dazu noch cremiger…
Unser Glasnudelsalat bringt einen Hauch Fernost auf euer nächstes Party-Buffet! Zusammen mit leckeren Garnelen, frischem Koriander und mit Sojasauce verfeinerten Macadamias sorgt er für eine wahre Geschmacksexplosion in eurem Mund. Und das tolle ist: Ihr müsst den Nudelsalat nicht einmal…
Knusprige Garnelen in Macadamia-Panade eignen sich ideal als raffiniertes Highlight an lauen Sommerabenden. In Kombination mit frischem grünen Salat und würziger Aioli sind die kleinen Meerestiere einfach unwiderstehlich. Unser Rezept ergibt 4 Portionen. Zutaten für die Garnelen 20 Garnelen, entdarmt…
Diese Cocktailsoße kommt auch bestens ohne Milch aus – Macadamias verdicken sie und verleihen ihr einen cremigen Geschmack, der perfekt mit dem Hauch von Limette und etwas Tabasco harmoniert. Eine moderne Version des Retro-Favoriten, der den Silvesterabend verschärft ;-) …
Kennt ihr schon Laksa? Laksa ist eine südostasiatische würzige Suppe aus Malaysia und Singapur. Sie wird auf Basis von Kokosmilch und Chili zubereitet, der knackiges Gemüse, Fisch und Reisnudeln hinzugefügt werden. Perfekt für kalte Tage auf dem Sofa ;) Zutaten:…
Dieser leckere Sommer-Salat ist perfekt für laue Sommerabende mit den Liebsten. Lässt man die Garnelen weg, ist es auch ein lecker-leichter Salat für Vegetarier und Veganer :-) Zutaten: für das Dressing: 4 Knoblauchzehen, grob gehackt 2 kleine rote Chilischoten, in…
Sommerzeit ist Picknickzeit! Wer mag es nicht? Schön auf einer Wiese, am Strand oder auf einer Terrasse: der 18. Juni ist der internationale Tag des Picknicks. Daher schnappen wir uns leckere Drinks und Speisen und es geht ab in die…
In vielen leckeren Rezepten haben wir euch schon oft gezeigt, wie vielseitig unsere Australian Macadamias einsetzbar sind. Was ist eure liebste Macadamiavariation? Rührt ihr sie in einen Kuchenteig? Oder mögt ihr sie lieber in herzhaften Gerichten? Hier haben wir eine…