Heute wird in Australien der „Picnic Day“ gefeiert! Dieser öffentliche Feiertag, der traditionell am ersten Montag im August stattfindet, war ursprünglich ein freier Tag, um Darwins Eisenbahn-Arbeitern ein Picknick am Fluss Adelaide zu ermöglichen. Heute wird der arbeits- und schulfreie Tag von den Australiern für gemeinsamen Spaß mit der Familie und Freunden bei Ausflügen und Picknicks an schönen Orten genutzt.
Da bekommt man doch direkt selbst Lust mal wieder ein Picknick im Freien zu veranstalten. Leckere Salate und Snacks dürfen da natürlich nicht fehlen. Eine Vielzahl passender Rezepte für Picknick-Leckereien mit knackigen Macadamias findet in unserem Rezepte-Bereich.