Während sich jetzt bei uns in Deutschland schon die ersten Blätter gelb und rot färben, legen die Macadamia Bäume in Down Under erst richtig los: Zurzeit herrscht in Australien Frühsommer und die Bäume unserer Königin der Nüsse zeigen sich in ihrer schönsten Blütenpracht.
Die Blütezeit beginnt in der Regel im August und endet im September/ Oktober. Dabei hängen die weißen und auch manchmal violetten oder rosafarbenen Blüten in langen Stielen bzw. Rispen von den Ästen herab. Diese können 10 bis 15 Zentimeter lang werden und an jeder Rispe wachsen ca. 40 bis 50 Blüten heran. Öffnen sich diese, werden sie von einheimischen Bienen auf der Suche nach Honig bestäubt. Abhängig vom Grat der Befruchtung entwickeln sich pro Rispe 4 bis 15 kleine Macadamia Nüsschen. Anschließend reifen diese innerhalb von ca. 6 Monaten zu den Macadamias heran, wie wir sie kennen. Sind die Nüsse reif, fallen sie vom Baum und können von den Bauern aufgesammelt und weiterverarbeitet werden.
Peter Reinbott prüft die Blüten der Macadamia Bäume auf der Hinkler Park Plantage.