Macadamia Bliss Balls

Unterwegs lecker und ausgewogen snacken – mit diesen Bliss Balls ist das ganz einfach! Proteinreiche Snack Balls sind nicht umsonst ein beliebter Trend. Probiert’s aus ­čśë

Zutaten:

300g Australische Macadamias, ger├Âstet
3 EL Proteinpulver (am besten Schokolade oder Vanille)
2 EL Kakaopulver
┬Ż TL Zimt, gemahlen
1 EL nat├╝rlicher Vanilleextrakt
16 medjool Datteln, entsteint
getrocknete Kokosnuss, Goji-Beeren oder Kakao zum Rollen (oder je nach Belieben)

Zubereitung:

Macadamias, Eiwei├čpulver, Kakao und Zimt in einer K├╝chenmaschine verarbeiten. Vanilleextrakt und Datteln hinzuf├╝gen und erneut durchmixen, bis die Mischung zu einer Masse wird. Bei Bedarf 1-2 Teel├Âffel Wasser zugeben, damit die Mischung eine weiche Kugel bildet und nicht zu trocken wird. Anschlie├čend die Masse aus der K├╝chenmaschine nehmen und zu circa 30g-gro├čen Kugeln formen. In Kokosnuss, Gojibeeren oder Kakao rollen und bis zu 4 Wochen im K├╝hlschrank aufbewahren. Guten Appetit!

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