Macadamia-Schokoladen Crackles

Dieses Rezept für Macadamia-Schoko Crackles ist kinderleicht – nicht mal ein Ofen wird benötigt. Ob als leckere Süßigkeit für einen besonderen Anlass, nur mal so zwischendurch oder als köstliche Geschenkidee: Die chrunchigen Crackles werden sicherlich ratzfatz verputzt  ;)

 

Ergibt 12 Stück

 

Zutaten

50 g Puffreis

180 g Macadamia, geröstet und grob gehackt

170 g Puderzucker, gesiebt

30 g roher Kakao oder Kakaopulver

200 ml Kokosöl, geschmolzen

110 g Kokosraspeln

 

Zubereitung

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen. Den Mix danach in 12 Muffin-Förmchen aufteilen und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist.

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