Australische Macadamias sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Dass die köstliche Nuss in eine Reihe von süßen und herzhaften Gerichten integriert werden kann, haben wir euch schon häufig gezeigt. Hier erfahrt ihr, welche spannenden Dinge die Königin der…
Laut einer Studie von Future Market Insights (FMI), wächst der Markt für vegane Milchprodukte rasant. Unsere australischen Macadamias bieten dabei viele Möglichkeiten, tierische Produkte zu ersetzen :-) Die Nachfrage für pflanzliche Milchprodukte steigt. Laut FMI seien die drei Hauptgründe…
Zucchininudeln, auch bekannt als „Zoodles“, sind eine unglaublich frische Alternative zu Pasta. Für die Zubereitung der Gemüsestreifen benötigt ihr einen Spiralschneider oder alternativ einen Sparschäler. Serviert mit Macadamia-Feta, ist dieses schnelle, einfache Gericht nicht nur köstlich, sondern hat auch wenige…
Dieser leckere Sommer-Salat ist perfekt für laue Sommerabende mit den Liebsten. Lässt man die Garnelen weg, ist es auch ein lecker-leichter Salat für Vegetarier und Veganer :-) Zutaten: für das Dressing: 4 Knoblauchzehen, grob gehackt 2 kleine rote Chilischoten, in…
Im Büro, beim Picknick oder beim Zusammensitzen mit den liebten: Diese veganen Scones mit buttrigen Macadamias und hausgemachter Chia-Himbeer-Konfitüre werden Eindruck machen. Einfach eine Nascherei mit Wow-Faktor ;) Zutaten: Flachseier: 2 EL Leinsamen, gemahlen 4 EL Wasser 150g…
Ein super Snack für zwischendurch: Der Clif Bar Weiße Schokolade und Macadamia! Wir haben ihn probiert und wollen ihn euch natürlich nicht vorenthalten: Der leckere Riegel besteht z.B. aus Hafer, Macadamias und Sojaproteinen. Somit steckt er voller Power: Ein…
Wer kennt es nicht: Bei diesen herrlichen Temperaturen greift man lieber zu einer schnellen Erfrischung, statt stundenlang in der Küche zu stehen. Smoothies sind dafür bestens geeignet - sie sind kühl, fruchtig und super lecker. Noch besser werden sie, wenn…
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine milchfreie Ernährung, da sie sich zunehmend der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung bewusst werden. Gerade im Sommer verzichten viele auf das Schweregefühl, das manche Milchprodukte hervorrufen. Mit Australischen Macadamias kann man…
In vielen leckeren Rezepten haben wir euch schon oft gezeigt, wie vielseitig unsere Australian Macadamias einsetzbar sind. Was ist eure liebste Macadamiavariation? Rührt ihr sie in einen Kuchenteig? Oder mögt ihr sie lieber in herzhaften Gerichten? Hier haben wir eine…
Meat Free Monday - Eine Kampagne die vorschlägt, jeden Montag auf Fleisch und Wurst zu verzichten, um sowohl der Natur als auch dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Das Thema fleischlose Ernährung wirft aber eine Frage sehr häufig auf…
Der Macadamia-,,Frischkäse‘‘ mit Räucherlachs, frischem Dill und Zitronenschale auf einer knackigen Gurke ist ein eindrucksvolles und leichtes Canapé für jeden Anlass - sowohl glutenfrei als auch vegan. ZUTATEN 110g Macadamias 40ml Zitronensaft 1 Knoblauchzehe, gepresst 100 ml Wasser (Raumtemperatur)…
Diese leckere und proteinreiche Mahlzeit bringt Abwechslung auf den Speiseplan - auch für Vegetarier und Veganer. So startet man kraftvoll in das neue Jahr! ZUTATEN 200g schwarzer Quinoa 360ml Wasser 150g Wildreis (ungekocht) 200g Puy-Linsen 2 EL Zitronensaft…