Dieses Rezept für Macadamia-Schoko Crackles ist kinderleicht – nicht mal ein Ofen wird benötigt. Ob als leckere Süßigkeit für einen besonderen Anlass, nur mal so zwischendurch oder als köstliche Geschenkidee: Die chrunchigen Crackles werden sicherlich ratzfatz verputzt 😉
Ergibt 12 Stück
Zutaten
50 g Puffreis
180 g Macadamia, geröstet und grob gehackt
170 g Puderzucker, gesiebt
30 g roher Kakao oder Kakaopulver
200 ml Kokosöl, geschmolzen
110 g Kokosraspeln
Zubereitung
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen. Den Mix danach in 12 Muffin-Förmchen aufteilen und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist.